商場超市中央空調(diào)解決方案
一.商業(yè)建筑空調(diào)設(shè)計特點
商業(yè)建筑平面建筑空間大，人員密度高而且空間比較封閉，人員及新風(fēng)負荷較大。另外商業(yè)建筑使用的照明設(shè)備較多，且設(shè)備散熱量高，所以夏季冷負荷較大。另外綜合性商業(yè)建筑功能較多，一般包括百貨商業(yè)、餐飲、影院、美容、游樂等，需要根據(jù)不同功能的使用情況分別設(shè)計暖通空調(diào)系統(tǒng)。另外因人流量較大，應(yīng)特別注意防排煙系統(tǒng)的設(shè)計。
二.商業(yè)建筑空調(diào)設(shè)計參數(shù)及負荷計算
1.商場的室內(nèi)溫度既要考慮顧客的需要，更要考慮商場工作人員的要求。夏季，由于顧客經(jīng)常出入，商場內(nèi)的溫度可以低一些，但是溫度低對售貨員的健康不利，應(yīng)盡量采用提高室溫，降低濕度的方法；而在冬季，顧客身穿防寒外衣，而售貨員長時間在商場工作，穿著不宜太多，綜合考慮需要溫度稍高些，由于冬季人體散發(fā)潛熱較多，沒有必要過多考慮加濕。
2.負荷計算。商業(yè)建筑夏季負荷主要包括維護結(jié)構(gòu)傳熱、日照、人體、照明及設(shè)備、新風(fēng)等。冬季負荷主要包括維護結(jié)構(gòu)傳熱、新風(fēng)、及冷風(fēng)侵入等。由于商業(yè)建筑空調(diào)負荷與建筑物大小、結(jié)構(gòu)、形狀、地區(qū)及具體功能等因素有很大關(guān)系，故具體設(shè)計時，應(yīng)進行詳細的冷熱負荷計算。
三.商業(yè)建筑空調(diào)冷熱源選擇
商業(yè)建筑采用的冷源有以下幾種：往復(fù)式（活塞式）制冷機組、離心式制冷機組、螺桿式制冷機組、吸收式制冷機組。
熱源有以下幾種：城市熱網(wǎng)、鍋爐、空氣源熱泵。
大型商業(yè)建筑宜相對集中設(shè)置冷熱源，各功能區(qū)域冷熱源宜分開設(shè)置以便于運營管理，如商業(yè)、電影院、辦公、酒店、公寓等。冷源宜采用水冷機組；空調(diào)熱源在有城市熱網(wǎng)的情況下，優(yōu)先考慮城市熱網(wǎng)。無城市熱網(wǎng)時，可以采用熱水鍋爐供熱。個別區(qū)域（如影院、KTV等）由于運營時間不同，可以獨立設(shè)置風(fēng)冷熱泵機組。冷熱源機房宜靠近負荷中心，目前由于考慮到各區(qū)域的商業(yè)價值，商業(yè)建筑中冷熱源多設(shè)置于地下室。冷熱源應(yīng)做好減震及隔聲措施，并且方便設(shè)備檢修、運輸及管理。冷卻塔根據(jù)工程條件進行合理布置，一般布置在裙樓屋面。冷卻塔布置時應(yīng)考慮對本建筑塔樓及周邊建筑的影響。
四.商業(yè)建筑空調(diào)方式選擇
商業(yè)建筑常采用的空調(diào)方式主要有如下幾種：定風(fēng)量全空氣空調(diào)系統(tǒng)、風(fēng)機盤管加新風(fēng)系統(tǒng)、吊頂式空調(diào)機系統(tǒng)、變風(fēng)量全空氣空調(diào)系統(tǒng)。針對各系統(tǒng)的應(yīng)用區(qū)域介紹如下：
1.定風(fēng)量全空氣空調(diào)系統(tǒng)主要應(yīng)用于大空間，如商業(yè)百貨、購物街的公共區(qū)域等。此種系統(tǒng)通風(fēng)換氣次數(shù)大，舒適性高，過渡季節(jié)可以實現(xiàn)全新風(fēng)運行。而且系統(tǒng)簡單，機組維護檢修方便。但是全空氣系統(tǒng)風(fēng)管尺寸大，占用層高較多，而且占用樓層的使用面積，靈活性較小。
2.風(fēng)機盤管加新風(fēng)系統(tǒng)主要應(yīng)用于商業(yè)建筑中的小隔間商鋪或后場辦公等獨立區(qū)域。該系統(tǒng)靈活性高，房間分隔變化時影響較小，且占用層高較小、不占用機房面積。缺點是新風(fēng)量按最小新風(fēng)量設(shè)計，舒適性受限，而且容易產(chǎn)生漏水問題，檢修維護工作量大。
3.吊頂式空調(diào)機系統(tǒng)主要應(yīng)用于大空間商業(yè)或面積較大的商鋪及餐飲等。吊頂式空調(diào)機不占用機房面積，風(fēng)管高度比全空氣系統(tǒng)小，比風(fēng)機盤管大，吊頂式機組布置靈活。但是因為機組直接吊裝在吊頂內(nèi)，存在噪聲問題，且同樣存在檢修工作量大及漏水問題，而且吊頂式機組的新風(fēng)量有限，舒適性較全空氣系統(tǒng)差。
4.變風(fēng)量全空氣空調(diào)系統(tǒng)近來在商業(yè)建筑中也有較多的應(yīng)用。比其他方式節(jié)能顯著，可獨立控制各個風(fēng)口的風(fēng)量。但是因為增加的變風(fēng)量裝置，所以比定風(fēng)量方式的設(shè)備投資大。
另外商業(yè)建筑由于人員進出頻繁，一層外門常處于開啟狀態(tài)，為了避免冬季侵入大量冷空氣使室內(nèi)溫度突然降低，商業(yè)建筑主要出入口一般設(shè)置空氣幕。南方地區(qū)可使用普通風(fēng)幕，北方地區(qū)冬季多使用熱風(fēng)幕。熱風(fēng)幕熱源有電加熱風(fēng)幕、熱水風(fēng)幕或蒸汽風(fēng)幕，可根據(jù)工程情況進行選擇。
五.商業(yè)建筑通風(fēng)系統(tǒng)
商業(yè)建筑通風(fēng)系統(tǒng)主要包括營業(yè)區(qū)域、餐飲廚房、公共衛(wèi)生間及各設(shè)備用房的通風(fēng)。下面主要闡述一下商業(yè)營業(yè)區(qū)域及餐飲廚房的通風(fēng)，公共衛(wèi)生間及設(shè)備用房的通風(fēng)與其他類型建筑相同，不再贅述。
商業(yè)營業(yè)區(qū)排風(fēng)量主要一般考慮為商場新風(fēng)量的80%左右，以保持空調(diào)區(qū)域微正壓。過渡季節(jié)采用可以實現(xiàn)全新風(fēng)運行的空調(diào)系統(tǒng)，其排風(fēng)系統(tǒng)也應(yīng)考慮全新風(fēng)運行時的排風(fēng)量。商業(yè)營業(yè)區(qū)排風(fēng)可以和排煙系統(tǒng)合用，系統(tǒng)設(shè)置時應(yīng)滿足排煙系統(tǒng)的運行要求。餐飲廚房的通風(fēng)應(yīng)考慮房間全面排風(fēng)、爐灶位置的局部排風(fēng)，當(dāng)自然通風(fēng)無法滿足要求時廚房還應(yīng)考慮補風(fēng)及燃氣泄露時的事故排風(fēng)。廚房排風(fēng)應(yīng)進行準確計算，在沒有準確計算條件時排風(fēng)量可以按一下?lián)Q氣次數(shù)進行估算：中餐廚房40～60次/小時；西餐廚房30～40次/小時；職工餐廳廚房25～35次/小時計算。廚房補風(fēng)按排風(fēng)量80%～90%計算。廚房事故排風(fēng)量按12次/小時換氣次數(shù)計算。廚房排油煙管道應(yīng)設(shè)置不小于2%的坡度坡向排風(fēng)罩或排水點，且排油煙管道應(yīng)設(shè)置清掃口。
六.商業(yè)建筑暖通節(jié)能措施
商業(yè)建筑能耗中，暖通能耗在建筑能耗中占很大的比重，所以暖通系統(tǒng)節(jié)能對于降低建筑能耗有很大的作用。設(shè)計時應(yīng)進行詳細的冷熱負荷計算，根據(jù)負荷計算結(jié)果選用能效比高的節(jié)能設(shè)備。冷熱源可以采用蓄冷蓄熱技術(shù)或設(shè)計水源熱泵、地源熱泵等節(jié)能措施。另外采用排風(fēng)余熱回收技術(shù)、制冷機組冷凝熱回收技術(shù)，既可以減少對環(huán)境的影響，又可以節(jié)約能源。
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